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SOPA DE FUBƁ COM COUVE šŸ¤¤

Uma porĆ§Ć£o de couve refogada com perfeiĆ§Ć£o e cuidadosamente temperada Ć© um dos acompanhamentos mais deliciosos para suas refeiƧƵes, seja no almoƧo ou no jantar. No entanto, nos dias frios ou chuvosos, nĆ£o hĆ” nada como uma saborosa sopa para nos aquecer, concorda?
EntĆ£o salva essa receita para vocĆŖ fazer sempre que tiver vontade, tem em mĆ©dia 143kcal por porĆ§Ć£o.


INGREDIENTES
Ā 
1 maƧo couve rasgada em pedaƧos mƩdios
1 xĆ­cara fubĆ”
Ā½ cebola mĆ©dia picada
6 xƭcaras Ɣgua
1 colher de sopa azeite de oliva
Temperos desidratados a gosto
sal a gosto

INSTRUƇƕES

Coloque o azeite em uma panela e leve ao fogo. Adicione a cebola e refogue atƩ dourar.

EntĆ£o, adicione 4 xĆ­caras de Ć”gua, um pouco de sal e deixe ferver. Quando comeƧar a ferver, junte a couve, tampe a panela e cozinhe por 1 minuto.

Enquanto isso, dissolva o fubƔ nas 2 xƭcaras de Ɣgua que sobraram.

Passado o tempo cozinhando, a couve murcharƔ. Acrescente aos poucos o fubƔ dissolvido na Ɣgua, mexendo sempre.

Mexa muito bem, tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. A cada 5 minutos, abra a panela e mexa o fundo para nĆ£o grudar. Dependendo do tipo de fubĆ”, a sua sopa pode precisar de mais Ć”gua, portanto, fique de olho.

Desligue o fogo e polvilhe os temperos desidratados por cima e um pouquinho de sal. Mantenha a panela fechada. Sirva a sopa ainda quente.

Dica do Nutri: VocĆŖ pode adicionar na sua sopa, uma fonte de proteĆ­na como frango desfiado e deixar sua sopa ainda mais rica e nutritiva.


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